خواص شیره سیب

اگر به دنبال اکسیر جوانی هستید به شما شیره سیب را پیشنهاد می کنیم. شیره سیب از حرارت دادن و تغلیظ آب سیب حاصل می شود. هر چه مدت زمان حرارت دهی بیشتر شود غلظت محصول بالاتر می رود. کلیه خواص و اثرات سلامت بخشی و درمانی سیب وارد شیره سیب می گردد. به همین دلیل برخی معتقدند که شیره سیب می تواند نقش اکسیر جوانی را بازی کند.

سیب یک ماده غذایی سالم و کامل است که حاوی مقدار زیادی مواد معدنی و ویتامین می باشد. روزانه خوردن یک عدد سیب بسیار مفید است و از نظر پزشکی و طب سنتی بسیار سفارش شده است. زمانی که شما تنها چند قاشق شیره سیب میخورید مشابه زمانیست که همزمان چند عدد سیب میل کرده اید.

ترکیبات و خواص شیره سیب

همه ترکیبات مفید که در میوه سیب و آب سیب وجود دارد بطور متراکم وارد شیره سیب می گردد. تنها تفاوت سیب با شیره سیب در مقدار فیبر آن است که میزان کمتری از فیبر در شیره سیب وجود دارد. اما مقدار قند در شیره سیب به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و این یعنی شما با مصرف مقدار کمتری از ماده مغذی کالری بسیار بیشتری دریافت می کنید.

شیره سیب سرشار از مواد قندی، پروتئین، آب و مقدار کمتری فیبر و چربی می باشد. ویتامین های موجود در آن شامل ویتامین های ریبوفلاوین ، آسکوربیک اسید (ویتامین C)، A، K، E و برخی از ویتامین های گروه B می باشد. هر چند به علت حساسیت بالای ویتامین C به نور و حرارت بخش زیادی از آن در طی تبدیل سیب به شیره سیب از دست می رود. البته همچنان بخشی از ویتامین C موجود در شیره سیب حفظ شده و توسط بدن جذب می گردد و باعث افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن می شود.

خاصیت شیره سیب

خواص شیره سیب به خاصیت مواد موجود در آن برمی گردد. فواید شیره سیب در طب سنتی بسیار ذکر شده است . از جمله دلایل خرید شیره سیب می توان به درمان کم خونی اشاره کرد. شیره سیب حاوی مقدار قابل توجهی آهن می باشد که برای افرادی که دچار مشکل کم خونی و فقر آهن هستند مناسب است. از طرفی نقش شایانی در خون سازی و تصفیه خون در بدن دارد که این افراد میتوانند هر روز از این معجون سلامتی بخش استفاده کنند و از خواص مفید شیره سیب بهره مند شوند.

شیره سیب سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است که خاصیت ضد سرطانی دارد. وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در شیره سیب باعث غیر فعال شدن رادیکال های آزاد در بدن می شوند. بنابراین از بروز و پیشرفت سلول های سرطانی در بدن از جمله سرطان دستگاه گوارش جلوگیری می کنند.

شیره سیب سرشار از ترکیبات معدنی مانند سدیم، منیزیم، مس، روی، فسفر و کلسیم می باشد و بنابراین خاصیت نشاط آور و فرح بخش دارد. مصرف شیره سیب باعث آرامش اعصاب و تقویت اعصاب می گردد و برای افرادی که تحت تنش و استرس های روزانه در محیط کاری خود هستند بسیار مفید و سودمند است.

شیره سیب طبیعی حاوی قند میوه و فاقد شکر است و بنابراین مصرف آن اثرات مخربی بروی دندان ندارد. مصرف مداوم و به اندازه مواد مغذی طبیعی اثرات سلامت بخشی فراوانی برای بدن داشته و ضرری برای مصرف کننده ندارد. البته به دلیل قند بالای موجود در شیره سیب افراد دارای دیابت باید از مصرف آن بصورت زیاد پرهیز کنند.

همچنین به علت کالری بالای شیره سیب افرادی که دچار چاقی مفرط هستند باید از مصرف بی رویه شیره سیب پرهیز کنند. بنابراین علاوه بر خواص فراوانی که برای شیره سیب گفته شده است مصرف مداوم آن برای افراد مختلف بسته به شرایط جسمانی و بدنی هر فرد باید صورت گیرد. همچنین باید در نظر داشت که از مصرف بی رویه و زیاده روی در مصرف هر ماده ای هر چند طبیعی و ارگانیک باید اجتناب کرد.

فواید مصرف اکسیر جوانی

خواص شیره سیب بسیار فراوان تر از موارد ذکر شده می باشد. برطرف کردن تنگی نفس در افراد مبتلا به آسم از طریق افزایش گردش خون در بدن، بهبود سرفه های خشک و اثرات آنفولانزا و سرماخوردگی از جمله خواص شیره سیب می باشد. شیره سیب سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی و پکتین است که از پیری و آسیب دیدگی پوست ناشی از تابش نور خورشید جلوگیری می کند و باعث شادابی و طراوت پوست می گردد. این ماده مفید و ارزشمند حاوی کلسیم است که می تواند نقش موثری در جلوگیری از پوکی استخوان ایفا کند.

شیره سیب دارای ویتامین های گروه B می باشد. این گروه ویتامین ها در متابولیسم سلولی نقش عمده ای دارند و باعث افزایش رشد و متابولیسم بدن می شوند. همچنین باعث بهبود عملکرد قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن میگردند. بنابراین شیره سیب با داشتن مقدار فراوانی از ویتامین های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی و سلامت پوست و تقویت اعصاب می گردد.

خواص شیره سیب در بارداری

شیره سیب حاوی مواد معدنی و ویتامین های زیادی است که باعث رشد بهتر و تقویت جنین می گردد. همچنین با تامین مواد مغذی و انرژی لازم برای مادر هم در زمان بارداری و هم در دوره شیردهی بسیار مفید و سودمند است. شیره سیب باعث نشاط مادران باردار شده و استرس را دفع می کند.

از جمله خواص شیره سیب در بارداری افزایش گردش خون و بهبود عملکرد سیستم گوارش شده و باعث ایجاد آرامش برای مادر باردار می گردد. البته باید توجه داشت که افرادی که به دیابت بارداری دچار شده اند باید تنها با مشورت پزشک از این ماده مغذی بهره مند شوند.

بهترین زمان مصرف شیره سیب

شیره سیب حاوی مواد مغذی و معدنی و سرشار از ویتامین هاست . از طرف دیگر بهترین زمان جذب ویتامین ها و مواد مغذی توسط سیستم گوارش هنگام صبح (حدود ساعت 7 تا 9 صبح) می باشد. بنابراین بهترین زمان مصرف شیره سیب هنگام صبح و بصورت ناشتا با معده خالی همراه با یک لیوان آب ولرم می باشد که حداکثر جذب مواد مغذی توسط روده صورت گیرد و انرژی کافی برای یک روز پرانرژی تامین گردد.

طرز تهیه شیره سیب

شیره سیب یکی از خوش طعم‌ترین شیره‌ها بوده که از آب سیب شیرین تهیه می‌شود. علاوه بر طعم خوش، این شیره مقوی و مغذی در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. از این شیره می‌توان به عنوان میان وعده و یا در وعده صبحانه استفاده و میل کرد و از طعم شیرین آن نهایت لذت را برد. کارخانه‌ و شرکت‌های کمی در حال حاضر این شیره شیرین و قهوه‌ای رنگ را تولید می‌کنند؛ که با خرید شیره سیب از کارخانه‌های معتبر خیال شما از بابت کیفیت راحت است. اما اگر کمی سیب رسیده و شیرین داشته باشید، به راحتی می‌توانید با استفاده از طرز تهیه شیره سیب در خانه، یک شیره خوش طعم و رنگ درست کنید. اگر علاقه دارید تا طرز تهیه شیره سیب به صورت گام به گام و نکات مهم آن را یاد بگیرید، میتوانید به مقاله طرز تهیه شیره سیب مراجعه کنید و به صورت مفصل با نحوه تهیه شیره سیب آشنا شوید.