کره بادام زمینی :
بیشتر از یک سوم بادام زمینی های موجود در دنیا صرف تهیه کره بادام زمینی میشود اما در ایران به دلیل نداشتن اطلاع و آگاهی از خواص آن به این شکل نیست
کره بادام زمینی از چربی و پروتئین تشکیل شده که چربی موجود در آن حدودا بین 50 تا 55 % و پروتیئن آن بین 25 تا 30 % و کربوهیدرات آن چیزی حدود 15 تا 20% می باشد .کره باردام زمینی سرشار از چربی و کالری است و همچنین کره بادام زمینی یک آلرژن قوی است و باعث ایجاد حسایت می شود ولی به طور کلی کره بادام زمینی خواص بسیاری دارد و به ویژه برای کسانی که در طول روز پروتئین کافی را دریافت نمیکنند
مواد مغذی در کره بادام زمینی:
ویتامین E :آنتی اکسیدان مورد نیاز روزانه بدن را که باعث محافظت سلول ها در برابر استرس می شود را تامین می کند
فولیک اسید: این ماده برای سلامت سلول های بدن ضروری است
منیزیم: سلامت قلب را تضمین می کند و برای بهبود عملکرد عضلات مفید است
فسفر: برای سلامت استخوان و دندانها لازم است
مس: برای تولید گلبول های قرمز خون و سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است
نیاسین: از اعضای خانواده ویتامین B است و غذا را به انرژی تبدیل می کند و برای سلامت اعصاب و روان و سیستم گوارش مهم است
منگز: برای عملکرد طبیعی مغز و فعالیت های عصبی در بدن نیاز است
کره بادام زمینی سویدا یکی از خالص ترین و خوش طعم ترین کره های بادام زمینی موجود در بازار است
آیا کره بادام زمینی برای بدنسازی نیاز است؟
یکی از مهم ترین خواص و فواید کره بادام زمینی کمک به ریکاوری بدن است همچنین مصرف کره بادام زمینی باعث رشد عضلات و عضله سازی می شود ورزشکاران به دلیل بالا بودن سطح انرژی که در کره بادام زمینی موجود است علاقه زیادی به مصرف آن دارند زیرا علاوه بر تامین انرژی زیاد دارای پروتئین بالایی است که مورد نیاز همه ورزشکاران است
پروتئین : کره بادام زمینی دارای پروتئین گیاهی است و برای ترمیم و رشد عضلات بعد از ورزش و فعالیت بسیار مفید است اگر ورزش می کنید و میخواهید پروتئین بدنتان تامین شود میتوانید با انتخاب کره بادام زمینی در سبد خرید خود این کار را انجام دهید
چربی: کره بادام زمینی دارای چربی غیر اشباع سالم است مانند اسیدهای چرب امگا 3 و به تامین انرژی پایدار در بدن کمک می کند و از هورمون هایی که به رشد عضلات کمک می کند حمایت می کند
برای ساخت ماهیچه و عضله به کالری بیشتری نسبت به کالری مصرفی نیاز است و مصرف کره بادام زمینی باعث افزایش و تامین این کالری می شود
بادام زمینی سویدا دارای آنتی اکسیدان هایی مانند رسوراترول است که ضد التهاب است و به ریکاوردی بعد از تمرین و کاهش درد کمک می کند
کره بادام زمینی را میتوان به روش های مختلف مصرف کرد مثلا میتوان در شیک ها و اسموتی های میانوعده یا در وعده های غذایی و یا در نان های سبوس دار مصرف کرد و باعث افزایش سطح انرژی و کالری شد
کره بادام زمینی با اینکه عضله ساز است اما چون سطح کالری بالایی دارد باید با رژیم مناسب از آن استفاده کرد
چاقی و لاغری با کره بادام زمینی:
مصرف زیاد آن باعث چاقی و اضافه وزن میشود پس باید از این محصول به روش صحیح و مورد نیاز استفاده کرد که بدن دچار مشکل نشود البته این محصول بدون قند افزوده و روغن های هیدروژنه است و مصرف درست آن حتی باعث لاغی می شود این کره گیاهی با داشتن ترکیبی از فیبر (2 گرم در هر وعده) و پروتئین (8 گرم در هر وعده ) باعث سیری و کم شدن اشتها و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود و مصرف زیاد آن باعث افزایش کالری بدن میشود پس باید درست و اصولی مصرف گردد این نوع مصرف شماست که تعیین می کند این محصول چه اثری روی بدن شما داشته باشد باعث لاغری شما شود یا چاقی!
مصرف کره بادام زمینی به دلیل چربی غیراشباع از تشکیل سنگ صفرا جلوگیری می کند و همچنین این ماده مغذی می تواند با سرطان پروستات , روده بزرگ و سرطان سینه مبارزه کند و احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهد
کره بادام زمینی یکی از منابع مهم منیزیم است که نقش مهمی در سلامت عضلات استخوان ها و سیستم ایمنی دارد و باعث تنظیم قند و فشار خون می شوند
اگر پروتئین لازم بدن تامین شود روزانه 300 واکنش بیوشیمیایی در بدن اتفاق میفتد که برای بدن بسیار مفید است
سنگ کلیه یکی از بیماری هایی است که در کشورهای توسعه یافته زیاد است زیرا افزایش وزن زیادی دارند رژیم غذایی مناسبی ندارند و از دارو های کاهش دهنده کلسترول و قرص های ضد بارداری استفاده می کنند
گنجاندن این محصول در رژیم غذایی خود مخصوصا در وعده صبحانه کار بسیار مثبتی است زیرا باعث افزایش انرژی و کالری بدن در طول روز میشود و تنظیم سطح انسولین خون کمک می کند