مربا گل سرخ یا گل محمدی، یکی از مرباهای اصیل و خوش طعم آذربایجان بوده که بسیار محبوب است؛ در آذربایجان، این مربا به “قیزیل گول موراسی” معروف است. سویدا، مربا سنتی گل سرخ را با استفاده از گل‌های خوش عطر و تازه کوه‌های آذربایجان، با ظرافت و دقتی زیاد دستچین می‌کند تا ذره‌ای طعم تلخی در مربا نباشد. خیلی از کارخانه‌ها برای درست کردن مربا گل سرخ، از گلبرگ‌های خشک استفاده می‌کنند؛ اما سویدا از گلبرگ‌های تازه صورتی رنگ استفاده کرده که گلبرگ‌ها کاملا در مربا قابل مشاهده هستند. سویدا با استفاده از تجهیزات روز دنیا زیر نظر واحد تحقیق و توسعه، مربا سنتی خود را با بالاترین کیفیت و با طعمی اصیل و سنتی که با مرباهای خانگی برابری می‌کند، در دو وزن 450 گرمی و 1 کیلوگرمی، در بسته بندی‌های با کیفیت، زیبا و کاملا بهداشتی تولید و به فروش می‌رساند.
مربا سنتی گل سرخ سویدا، از گلبرگ تازه دستچین گل سرخ، شکر، آب، دانه معطر هل و کمی آب لیمو تازه با بافتی خاص، غلیظ و قوام آمده تولید می‌شود و بدون ذره‌ای استفاده از مواد نگهدارنده، افزودنی و رنگ مصنوعی به فروش می‌رسد. مربا سنتی گل سرخ سویدا، به عنوان یک وعده غذایی ارزشمند و پر از خواص شناخته می‌شود که با عطر و طعم دلپذیرش، آرامش را به خانه شما می‌آورد. (البته این مربا خوش طعم برای افراد دیابتی توصیه نمی‌شود.)
مربا، بخش جدایی ناپذیر از صبحانه ما ایرانی‌ها است؛ به خصوص اگر مربا اصیل و خوش عطر باشد و طعمی مثل گل سرخ داشته باشد. مربا گل سرخ در کنار خامه، کره یا سرشیر در وعده صبحانه، ترکیبی هیجان انگیز را فراهم می‌کند و متابولیسم بدن را بالا می‌برد تا برای انجام فعالیت‌های روزانه، انرژی مورد نیاز را داشته باشیم. علاوه بر صبحانه، از این مربا خوش عطر می‌توانید بر روی بستنی، روی نان تست، در درست کردن انواع دسر، تزئین و فیلینگ کیک، همراه با وافل و یا همراه شیر برنج استفاده کنید. البته ترکیب مربا سنتی گل سرخ سویدا همراه با شیر گرم، ترکیبی نشاط آور و خوش طعمی است که حتما باید امتحان کنید.
برخلاف بیشتر مرباها، طبع مربا سنتی گل سرخ، معتدل بوده و مناسب برای افراد گرم مزاج است. خواص این مربا خوش رنگ، بسیار زیاد بوده؛ یکی از خواص آن، استفاده برای افسردگی‌های خفیف بوده چرا که بسیار آرامشبخش است و مفید برای درمان بی خوابی نیز هست. از دیگر خواص این مربا خوش طعم، می‌توان به درمان سردرد، پاکسازی کبد، رفع رطوبت معده، بهبود در گردش خون، تقویت معده، مقوی برای قلب، بهبود دستگاه تنفسی، ضد التهاب و… اشاره کرد.
در آخر، برای نگهداری از مربا سنتی سویدا، از مکان‌هایی مثل کابینت، به دور از نور مستقیم خورشید و در مکان خشک و خنک نگهداری کنید و پس از باز شدن درب، آن را در یخچال نگهداری کنید تا مدت زمان بیشتری با کیفیت بالا بتوانید از این مربا خوش عطر و طعم استفاده کنید.