بالنگ که با نام اترج کبیر هم شناخته می‌شود، یکی از مرکبات خوش عطر و بو است که در بعضی شهرهای ایران و در بعضی فصول، میوه می‌دهد. تهیه مربا از قسمت فیبری این میوه که مابین پوسته و گوشت است، نیاز به آهک دارد؛ پس پروسه زمان‌بر و سختی به حساب می‌آید. اگر می‌خواهید این مربای خوشمزه و خوش رنگ را در همه وقت سال در دسترس داشته باشید، مربا سنتی بالنگ سویدا بهترین گزینه است. گروه غذایی سویدا با پخت مربا بالنگ به شیوه سنتی از میوه‌های تازه و مواد اولیه مرغوب، با استفاده از تجهیزات مدرن، زیر نظر متخصصین تغذیه، مربا را با کیفیت بالا در بسته بندی بهداشتی و شیکی در وزن‌های 450 گرمی و 1 کیلو گرمی تولید و عرضه می‌کند. کارخانه سویدا با تکیه بر مشتری مداری و حفظ حقوق مصرف کننده، مربا سنتی بالنگ را مطابق با طعم و پخت اصیل و خانگی از میوه تازه بالنگ، شکر، آب و اندکی لیمو ترش تولید می‌کند تا مشتریان هنگام صرف این مربا، از طعم خانگی و بی‌نظیر آن نهایت لذت را ببرند.
اگر برای صبحانه، لبنیاتی مانند کره یا سرشیر انتخاب کرده‌اید، بهترین گزینه برای مکمل، مربا سنتی بالنگ سویدا است تا ترکیبی بی‌نظیر و لذیذ را برای تامین انرژی روزانه شما فراهم کند. صبحانه به عنوان یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی، برای سلامتی از اهمیت زیادی برخوردار است پس نباید به بهانه شلوغی و کار به راحتی از میل کردن این وعده مهم صرف نظر کرد. صبحانه مانند سوختی برای بدن عمل می‌کند پس انتخاب یک صبحانه سالم بسیار مهم است که مربا سنتی بالنگ سویدا، گزینه مناسبی برای یک صبحانه کامل و سالم به شمار می‌آید. البته در میل کردن مربا نباید زیاده‌روی کرد زیرا حاوی مقادیر زیادی قند است.
بالنگ یکی از مرکبات به شمار می‌آید پس سرشار از ویتامین C ، B6، روی، کلسیم، آهن، بتاکاروتن و… است که برای پیشگیری و درمان انواع سرماخوردگی و آنفولانزا، کاربرد دارد. این مربا حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان نیز است که نقش به سزایی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. از بالنگ برای تقویت قلب، کاهش ابتلا به سرطان، بهبود گردش خون، بهبود هضم غذا، درمان نفخ معده و کاهش اسیده معده استفاده می‌شود. این مربا که از قسمت مابین گوشت و پوسته میوه درست می‌شود سرشار از فیبر است که برای سلامت گوارش از اهمیت زیادی برخوردار است. از طبع سرد و تر این میوه برای رفع گرمی و خشکی بدن، استفاده می‌شود.
مربا سنتی بالنگ سویدا را در یخچال نگهداری کنید.