اگر در فصل بهار در کوچه پس کوچههای شیراز قدم بزنید، عطر شکوفههای سفید نارنج، هوش از سرتان میبرد. این درخت در مناطق گرمسیر، معتدل و مرطوب رشد میکند؛ این گلهای معطر و خوشگل، ته مزه تلخی دارند. تهیه مربا بهار نارنج که از گلبرگهای شکوفه درخت نارنج به همراه آب، شکر و آب لیموترش درست میشود، به خاطر گرفتن تلخی که با تکرار و صبر حاصل میشود، اندکی سخت و طولانی است. اگر میخواهید این مربا را که به شیوه سنتی طبخ شده در همه وقت سال میل کنید، مربا سنتی بهارنارنج سویدا، بهترین گزینه است. سویدا این مربای طلایی خوش آب و رنگ با گلبرگهای ترد و شیشهای را در خط تولید مدرن خود، به بهترین حالت ممکن تولید و عرضه میکند. خط تولید مجهز با امکانات عالی، استفاده از مواد اولیه مرغوب و نظارت واحدهای فنی و متخصصین حوزه صنایع غذایی، از نکات مثبت و دلایل محبوبیت گروه غذایی سویدا است. سویدا مربای سنتی بهار نارنج را با عطر و طعم ناب و اصیل ایرانی در بستههای 450 گرمی و 1 کیلوگرمی برای مصرف خانوار، در کل کشور عرضه میکند.
ترکیب خامه یا سرشیر با بهار نارنج سویدا، ترکیبی رویایی است که طعم آن از یادتان نخواهد رفت و با اولین لقمه، عاشق آن خواهید شد. این مربا برای شروع یک روز پر انرژی به خاطر خواص و تامین قند خون، بهترین گزینه است. صبحانه به عنوان مهمترین وعده غذایی، جایگاه ویژهای در سلامتی بدن دارد پس به بهانه مشغله کاری، به راحتی از کنارش نگذرید. صبحانه سوخت و ساز بدن و مغز را برای فعالیتهای روزانه تامین میکند. اگر صبحانه خوبی میل نکنید، بدون شک انرژی کافی برای روزتان را نخواهید داشت. مربا سنتی بهارنارنج سویدا از آن مواد غنی هست که روزتان را حسابی خواهد ساخت و صبحانه را به بهترین نحو ممکن تکمیل میکند. همچنین در یک عصر گرم تابستانی میتوانید یک قاشق از این مربای خوشمزه سویدا را در مقداری آب خنک حل کرده و میل کنید تا هم لبتان تر شود، هم از گرمازدگی جلوگیری کنید.
بهارنارنج و ترکیبات آن خواص دارویی زیادی دارد. مربا بهارنارنج برای آرامش اعصاب از هر دارو و مسکنی بهتر عمل میکند ولی عوارض داروهای شیمیایی را ندارد. از این مربا برای کاهش سردرد، میگرن، تقویت سیستم ایمنی بدن به خاطر آنتی اکسیدان بالا و کمک به کاهش وزن استفاده میشود. این مربا سرشار از منیزیم، منگنز، کلسیم، پتاسیم، ویتامین C، D و… است. طبع این شکوفه گرم و خشک بوده و برای رفع سردی و رطوبت یکی از بهترین گزینههاست.
مربا سنتی بهار نارنج سویدا، باید در جای خشک و خنک مانند کابینت نگهداری شود ولی پس از باز شدن درب شیشه، بهتر است در جای خنکی مانند یخچال گذاشته شود.