یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین حلوا ارده‌های بازار، حلوا ارده کشی است. این حلوا ارده خوش طعم که از ترکیب ارده و شیره خرما است، ظاهر و بافتی نرم‌تر و روان‌تر نسبت به حلوا ارده‌های دیگر دارد. تاریخچه حلوا ارده کشی به دوره سلطنت شاه عباس صفویه برمی‌گردد که از آن زمان به عنوان ماده‌ای مقوی و البته پر کالری شناخته می‌‌شده است. شرکت سویدا در بروجرد، در حال حاضر یکی از بهترین حلوا ارده‌های کشی موجود در بازار را تولید می‌کند. حلوا ارده کشی سویدا، با استفاده از روش‌های سنتی با طعمی اصیل و قدیمی در چهار وزن 300 گرمی، 500 گرمی، 900 گرممی و 4 کیلو گرمی با بسته بندی بهداشتی و زیبا تولید و در بازار به فروش می‌رسد.
مراحل تهیه حلوا ارده ممتاز کشی سویدا:
در سویدا، برای تولید حلوا ارده کشی، از حلوا ارده با کیفیت از دانه‌های کنجد اعلاء، شیره خرما اصل و درجه یک، هل و گلاب استفاده می‌شود تا در کنار خواص متعددی که دارد، طعمی لذیذ و لذت‌بخش داشته باشد. استفاده از هل و گلاب، باعث می‌شود تا عطر حلوا ارده کشی، بی‌نظیر شود؛ شیره خرما استفاده شده نیز، شیرینی این حلوا خوشمزه را به حد مناسبی می‌رساند که همه افراد حتی افراد دارای بیماری قند خون می‌توانند از آن میل کنند و از طعم بی‌نظیر حلوا ارده کشی سویدا نهایت لذت را ببرند. همچنین استفاده از شیره خرما، سبب عدم نیاز به استفاده از شکر مصنوعی می‌شود و از بروز آسیب‌های آن، مانند آسیب دیدگی کبد در بلند مدت جلوگیری می‌کند.حلوا ارده کشی سویدا، بدون مواد نگهدارنده و افزودنی تولید می‌شود؛ اضافه کردن مواد افزودنی باعث می‌شود تا ماده غذایی یا همان حلوا ارده کشی مدت بیشتری ماندگاری داشته باشد اما مضرات زیاد آن باعث کمرنگ شدن مزیت‌ها و از بین رفتن خواص حلوا ارده می‌شود. همچنین سویدا با استفاده از روش‌های سنتی این محصول خوش طعم را تولید می‌کند چرا که روش‌های صنعتی، بر خواص حلوا ارده تاثیر می‌گذارد و موجب کاهش کیفیت و خشک شدن بافت آن می‌شود.
در نهایت حلوا ارده کشی سویدا یک انتخاب عالی برای صبحانه و میان وعده است؛ که علاوه بر طعمی لذیذ، ویتامین‌هایی مثل E، B و D را دارا است که برای جلوگیری از سرطان، کم خونی و… بسیار مفید است.
حلوا ارده کشی سویدا را به دور از تابش مستقیم نور خورشید در جای خشک و خنک نگهداری کنید و از طعم کم نظیر آن نهایت لذت را ببرید.